福島 白河 ラーメン。 福島を代表する「白河ラーメン」の新鋭!ラーメンWalker福島おすすめの新店3選(ウォーカープラス)

とら食堂だけじゃない!話題の「白河ラーメン」を極めたい方に贈る4軒

営業時間が総じて短い「白河系」の店の中でも、11時00分から14時までという稼働時間帯は、ひと際高めのハードル。 新大久保 0• 少し濃いめのしょう油と鶏の旨味が口いっぱいに広がっていき、ヒジョーに美味しい。 こだわりにこだわり抜いた一杯は、テレビの画面越しでも「職人が作るラーメン」に他ならなかった。

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白河ラーメン

今では、ラーメン好きにとって外すことができない巡礼先のひとつとなっている。 少し平べったい形の麺も多く、手打ちが盛んなお土地柄だけあって品質はハイレベルです。

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とら食堂 (とらしょくどう)

うま味の出方が、他の同系統の店舗と比較すれば柔和で、老若男女を選ばない味わいに仕上がっている。 その後、白河市内に数多くのラーメン屋ができ、そのうちの一つに『まるや食堂』があり、めちゃくちゃ美味しいと評判になりました。

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福島県白河市のラーメン一覧

借宿 0• ワンタンはしっかり肉の味がして、おいしかったのでワンタン麺がおすすめです。 これだけでも並んだ価値があるというものだが、最大の衝撃は麺を食べてからだった。

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とら食堂だけじゃない!話題の「白河ラーメン」を極めたい方に贈る4軒

一番町 0• しかも、こちらは、その栄えある第1号店だ。 現在、亀源跡には碑が立てられています。 この製法も父と同じで、炭の香りで高級感が出せる。

福島を代表する「白河ラーメン」の新鋭!ラーメンWalker福島おすすめの新店3選(ウォーカープラス)

地鶏の旨味を引き出すスープは鶏ガラを主体に、豚のゲンコツと背ガラを加えたもの。

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